Coffee Broastery - Caffè in grani interi Costa Rica San Rafael Speciality 1kg

Coffee Broastery. Chicchi di caffè appena tostati, 100% arabica

I chicchi di caffè Coffee Broastery Costa Rica San Rafael provengono da piantagioni situate nei pressi delle due città di San Marcos e San Pablo, nella regione di Tarrazú, a sud della capitale del Costa Rica San José. La pittoresca zona, che si estende lungo la Valle Central, è circondata da svettanti cime montuose. Le coltivazioni di caffè si trovano sulle loro pendici, ad un'altitudine che può raggiungere i 2.000 metri sul livello del mare. Le prime piantagioni sono nate qui alla fine del XIX secolo e oggi sono famose in tutto il mondo. L'eccellente qualità dei chicchi di caffè è influenzata dalle favorevoli condizioni climatiche e geografiche: la vicinanza alla costa del Pacifico, il clima tropicale, caldo e umido e il terreno vulcanico molto fertile. Il caffè Costa Rica San Rafael delizia con il suo sapore fin dal primo sorso. Si distingue per l'acidità leggermente percepibile e per il corpo piacevole, pesante e cremoso. L'aroma e il sapore hanno note piacevoli e vellutate di cioccolato e mandorle, con note di ciliegia e prugna che aggiungono profondità.

Coffee Broastery non è solo una bevanda nera e stimolante. È passione, amore per il caffè e desiderio di condividere il buon gusto con gli altri. Ogni caffè inizia il suo viaggio in una piantagione, situata in un angolo remoto del mondo, dove agricoltori esperti si assicurano che le piante crescano nelle migliori condizioni possibili. Selezionano la giusta varietà di chicchi, ne osservano attentamente la crescita e, una volta che le piante sono mature, raccolgono i frutti con la massima cura. I chicchi verdi vengono trasferiti in una piccola torrefazione artigianale, dove vengono tostati con attenzione a ogni dettaglio: la tostatura del caffè, infatti, è una vera e propria arte. Infine, il caffè è pronto per creare un infuso dal gusto e dall'aroma unici, che sorprenderà anche gli intenditori più esigenti. Questa è la Coffee Broastery!

Profilo del caffè:

• Paese di origine, regione: Costa Rica, Tarrazú, San Marcos e San Pablo
• Altitudine: circa 1200-2000 masl
• Varietà: Catuai, Caturra
• Lavorazione: lavato
• Grado: 84,25; fagiolo rigorosamente duro (SHB EP), specialità
• Grado di tostatura: medium light (3/5)
• Profilo sensoriale: ciliegia, prugna, mandorla, cioccolato
• Acidità: discreta
• Corpo: cremoso (pieno)

Informazioni aggiuntive:

Ingredienti: 100% caffè arabica torrefatto in grani interi

Peso netto: 1000 g

Prodotto per: Venusti Sp. z o.o.

Da consumarsi preferibilmente entro: data di scadenza e numero di lotto sulla confezione

Sito web del marchio: www.coffeebroastery.com