Coffee Broastery - Caffè in grani interi Nicaragua Colibrí Azul Speciality 1kg

Coffee Broastery. Chicchi di caffè appena tostati, 100% arabica

I chicchi di caffè Coffee Broastery Nicaragua Colibrí Azul provengono da piantagioni vicine alla riserva naturale Cerro Datanli - El Diablo. L'area montuosa si trova nella Cordigliera Dariense. La riserva naturale è nota per la sua flora e fauna diversificata ed estremamente ricca, circondata da una foresta tropicale nebbiosa con abbondanti precipitazioni. Ospita circa 250 specie di uccelli. Tra queste, i caratteristici colibrì, con il loro splendido piumaggio blu-verde. È da questi piccoli uccelli che il caffè Colibrí Azul - "colibrì blu" - prende il nome. Il caffè Nicaragua Colibrí Azul delizia con il suo sapore fin dal primo sorso. Si distingue per la sua delicata acidità e il corpo morbido. Ha piacevoli note di nocciola, pompelmo e tè nero.

Coffee Broastery non è solo una bevanda nera e stimolante. È passione, amore per il caffè e desiderio di condividere il buon gusto con gli altri. Ogni caffè inizia il suo viaggio in una piantagione, situata in un angolo remoto del mondo, dove agricoltori esperti si assicurano che le piante crescano nelle migliori condizioni possibili. Selezionano la giusta varietà di chicchi, ne osservano attentamente la crescita e, una volta che le piante sono mature, raccolgono i frutti con la massima cura. I chicchi verdi vengono trasferiti in una piccola torrefazione artigianale, dove vengono tostati con attenzione a ogni dettaglio: la tostatura del caffè, infatti, è una vera e propria arte. Infine, il caffè è pronto per creare un infuso dal gusto e dall'aroma unici, che sorprenderà anche gli intenditori più esigenti. Questa è la Coffee Broastery!

Profilo del caffè:

• Paese di origine, regione: Nicaragua, Jinotega
• Altitudine: circa 1100-1450 masl
• Varietà: Caturra, Catuai
• Lavorazione: lavato
• Grado: 84,25; fagiolo rigorosamente duro (SHB EP), specialità
• Grado di tostatura: medium light (3/5)
• Profilo sensoriale: nocciole, pompelmo, tè nero
• Acidità: leggera
• Corpo: morbido (rotondo)

Informazioni aggiuntive:

Ingredienti: 100% caffè arabica torrefatto a chicco intero

Peso netto: 1000g

Prodotto per: Venusti Sp. z o.o.

Da consumarsi preferibilmente entro: data di scadenza e numero di lotto sulla confezione

Sito web del marchio: www.coffeebroastery.com