Yerba mate Rosamonte - potenza e sapore argentino

Da una piccola azienda a conduzione familiare a uno dei marchi di yerba mate più conosciuti in Argentina: questo è il viaggio di Rosamonte. Una leggenda della yerba mate che oggi seduce i consumatori di tutto il mondo con la sua specifica espressività di gusto e aroma.

Sommario:

1. Da un'azienda familiare a un marchio riconosciuto a livello mondiale. La storia di Rosamonte
2. Com'è lo yerba mate Rosamonte?
3. Perché Rosamonte?
4. Yerba mate espressiva per persone espressive

Da un'azienda familiare a un marchio riconosciuto a livello mondiale. La storia di Rosamonte

La storia di Rosamonte risale al 1936, quando Demetrio Hreñuk, figlio di immigrati ucraini, creò un'azienda familiare ad Apóstoles, in Argentina, nella provincia di Misiones. Insieme alla moglie Catalina, si dedicò alla coltivazione e all'essiccazione della yerba mate. L'attività si sviluppò gradualmente, ma la vera espansione e l'effettiva creazione del marchio Rosamonte avvennero nel 1966. Fu allora che Hreñuk acquistò il suo primo mulino. La piantagione di famiglia si trasformò in una vera e propria attività commerciale su larga scala. L'azienda si espanse in altri settori: produzione di tè, pesca, allevamento di bestiame e silvicoltura. Tuttavia, è soprattutto conosciuta come uno dei migliori produttori argentini di yerba mate, apprezzato in tutto il mondo. Negli anni '70, l'azienda è stata rilevata dai figli di Demetrio e Catalina, Roman e Luis, che hanno sviluppato costantemente l'azienda su più livelli. Vennero assunti degli specialisti per studiare attentamente le condizioni di coltivazione della yerba mate: l'atmosfera, l'umidità del suolo e dell'aria, l'insolazione e la quantità di precipitazioni. Tutti questi fattori sono importanti per lo sviluppo dell'Ilex paraguariensis e l'azienda voleva assicurarsi che ogni confezione di yerba mate contenesse le migliori piante possibili. I figli di Hreñuk erano anche molto impegnati nella promozione del marchio Rosamonte, sponsorizzando squadre di calcio e di corsa locali. Una squadra di calcio locale, il Club Deportivo Rosamonte, prese il nome dal marchio. Le divise dei calciatori erano identiche ai colori delle confezioni Rosamonte: rosso e nero.

Com'è la yerba mate Rosamonte? Proprietà ed effetti

La forza della yerba mate Rosamonte sta nella costante selezione che inizia già dalla scelta delle piantine. L'Ilex paraguariensis cresce su terreni fertili, ricchi di minerali e componenti organici. Le piante sono coltivate senza pesticidi o fertilizzanti artificiali. Il raccolto dura da aprile a fine settembre. A seconda della versione del prodotto, il Rosamonte viene invecchiato da uno a due anni. Le successive fasi di produzione, a partire dalla raccolta, sono completamente meccanizzate. L'azienda vanta anche uno speciale laboratorio dove vengono testate le proprietà delle foglie e dei rametti raccolti. L'azienda dispone di uno dei più moderni impianti di essiccazione che garantisce la stabilità e l'efficienza dei vari processi di trattamento termico del raccolto.

Yerba mate al gusto di rosa?

Secondo una leggenda, nel gusto della yerba mate di Rosamonte si percepisce una delicata nota di rosa, dovuta all'invecchiamento del prodotto essiccato con legno di rosa. Alcune persone non percepiscono affatto questo sapore e questo aroma, mentre altre lo sentono chiaramente. Non è chiaro se il gusto e l'aroma mitico che alcuni fan di Rosamonte percepiscono sia una questione di suggestione del nome del marchio, che letteralmente si traduce dall'italiano come "montagna di rose", o del logo, che presenta una grafica di una rosa. A sua volta, la mancanza di sapore e di aroma di rosa viene spiegata da alcuni come un prodotto invecchiato. È vero che il produttore stesso non lo dichiara ufficialmente, quindi la questione della nota di rosa del Rosamonte non è in alcun modo confermata. Ciò che è certo, invece, è l'intensità e la peculiarità del gusto e dell'aroma della yerba mate argentina Rosamonte. Ha un sapore amaro e una caratteristica "tenuta" sulla lingua quando viene bevuto.

Rosamonte - una dose di salute

Come tutte le yerba mate, il Rosamonte contiene un'elevata dose di caffeina, quindi è eccellente per stimolare, migliorare la concentrazione e dare energia. È quindi un'ottima alternativa al caffè e alle bevande energetiche. È anche una fonte di vitamine, minerali e antiossidanti, che hanno molte proprietà positive. Tra le altre, contiene le vitamine A, B, C ed E, oltre ai minerali: fosforo, sodio, magnesio, potassio, calcio e ferro. Rosamonte è una vera e propria dose di salute pura: non a caso è raccomandato dalla Società Cardiaca Argentina. Il produttore riporta le informazioni nutrizionali sulla confezione di yerba mate. Ad esempio, 50 g di Rosamonte Tradicional contengono:

Perché Rosamonte? Scopriamo l'offerta del marchio

Sebbene la maggior parte delle fasi di produzione della yerba mate Rosamonte sia comune a tutte le sue varianti, diversi fattori, come la data di raccolta delle piante o il tempo di essiccazione e invecchiamento, influenzano la differenza tra i prodotti. Si distinguono per i diversi colori delle confezioni. Tutte le varianti di Rosamonte sono di puro yerba mate, senza additivi. La gamma del marchio comprende: yerba mate tradizionale, una versione più leggera e soave consigliata ai principianti, mate appositamente selezionato, mate in sacchetto di lino, mate cocido - in comodi sacchetti, despalada (solo foglie), terere - un prodotto speciale dedicato alla preparazione a freddo. La Yerba mate Rosamonte è un classico che vale la pena di raggiungere. Come prepararla? Come qualsiasi altro yerba mate: utilizzando una calabash e una bombilla, versando l'acqua a una temperatura di circa 70-80°C.

Yerba mate espressivo per persone espressive

Le recensioni sul marchio argentino sono estremamente positive. È tra i migliori yerba mate disponibili sul mercato. Un recensore straniero l'ha giudicata: "deliziosamente delizioso". Perché? "Se volete un mate amaro, Rosamonte è una delle scelte migliori. Con i suoi ingredienti piccanti, farà appello alle "parti ruvide" del vostro palato (...). Rosamonte è uno yerba mate che piace o non piace, non c'è una via di mezzo".

A noi Rosamonte piace molto e siamo sicuri che piacerà anche a voi. Se volete provare il gusto di un vero classico argentino, allora la yerba mate Rosamonte è una scelta eccellente. Anche il prezzo è incoraggiante: è adeguato alla qualità del prodotto. Nel nostro negozio MateMundo.it sono disponibili diverse varianti di questa yerba argentina - in versioni più forti e più blande, tutte da provare! Inoltre, a prezzi molto interessanti. Benvenuti!