Verde Mate Green. Una yerba brasiliana che non è seconda a nessuno

Un bestseller assoluto tra i prodotti disponibili nel nostro negozio è la yerba mate verde brasiliana Verde Mate Green. Vi state chiedendo come e perché è stato creato, che sapore ha e perché è così popolare tra i produttori di mate autoctoni? Vi invitiamo a leggere il post di oggi!

Verde Mate Green - yerba direttamente dalla giungla brasiliana

Il succoso colore verde delle foglie, il piacevole aroma vegetale che ricorda l'erba appena tagliata, l'incredibile profondità del gusto, le decine di composizioni di sapori originali, la caratteristica confezione in doypack per una facile conservazione. Sono queste le caratteristiche che vengono in mente quando si pensa a Verde Mate, il marchio brasiliano di yerba che ha conquistato il cuore dei bevitori di mate europei e sudamericani! Verde Mate - cos'è questo marchio e perché ha conquistato una così ampia base di fan? Diamo un'occhiata più da vicino.

Storia di Verde Mate Green

Verde Mate è un marchio relativamente giovane. È stato fondato solo nel 2017 ed è già riuscito a conquistare il mondo della yerba mate. Tutto è iniziato con una domanda: e se potessimo creare una yerba dal gusto più morbido che deliziasse gli amanti del tè più esperti con la sua alta qualità e, allo stesso tempo, non spaventasse il gusto intenso dei produttori di mate alle prime armi? Al momento della fondazione del marchio, non esistevano prodotti di questo tipo sul mercato. Il gusto amaro dell'infuso di agrifoglio scoraggiava molti amanti della yerba, così i creatori di Verde Mate hanno deciso di creare un prodotto accessibile a tutti. Dopo un lungo viaggio attraverso il Brasile, percorrendo centinaia di chilometri lungo le strade e la natura selvaggia del Paraná, uno stato famoso per le più grandi e migliori piantagioni di yerba mate, hanno finalmente trovato un partner adatto con valori simili: il rispetto per la natura e per l'uomo, la cura per la tradizione e la massima qualità del prodotto. È iniziata una collaborazione che ha portato presto alla creazione di un marchio di yerba mate innovativo e non convenzionale.

Cosa c'è in una confezione di Verde Mate?

Yerba mate verde

I brasiliani amano bere la yerba e lo fanno in molti modi. Bevono chimarrão verde finemente macinato in grandi cucine e tereré ghiacciato e croccante con l'aggiunta di cubetti di ghiaccio, erbe e pezzi di frutta. Ciò che conta è il sapore fresco e vegetale dell'agrifoglio. Oltre a questi due tipi di yerba brasiliani più popolari, esiste il mate verde, una yerba fresca di colore verde chiaro e quasi del tutto priva dell'amaro caratteristico dell'agrifoglio. Il sapore fresco e vegetale e il mantenimento del colore verde brillante delle foglie sono dovuti al particolare metodo di lavorazione dell'agrifoglio che, a differenza del metodo tradizionale utilizzato in Argentina o in Paraguay, viene essiccato con aria calda. Poco dopo la raccolta dalla piantagione, le foglie vengono frantumate in piccoli pezzi ed essiccate con aria calda, senza l'uso di fumo o fuoco. Vengono poi messe direttamente nella confezione. La fase di invecchiamento viene omessa, riuscendo così a preservare il colore verde fresco e il gusto e l'aroma vegetale ed erbaceo, che ricorda l'erba appena tagliata. Sebbene possa sembrare che la yerba mate verde, dal gusto più delicato, manchi di potenza, non c'è niente di più sbagliato. Verde Mate ha le stesse proprietà stimolanti di qualsiasi yerba prodotta tradizionalmente. Anzi, da questo punto di vista si comporta anche un po' meglio. La secchezza è praticamente priva di rametti, che di solito sono considerati un "riempitivo" privo di caffeina.

Solo additivi naturali

La gamma del marchio è davvero ampia, con circa 50 varianti di gusto completamente diverse. Dalla tradizionale yerba non adulterata, passando per composizioni a base di erbe e frutta, fino a variazioni innovative basate su speciali fagioli secchi tostati. In fase di produzione, viene prestata particolare attenzione affinché ogni composizione di gusto sia perfettamente bilanciata. Ciò che distingue Verde Mate da altri marchi concorrenti è che tutti gli additivi contenuti nelle confezioni - erbe, frutti, fiori commestibili essiccati, spezie, oli e aromi - sono esclusivamente di origine naturale. La natura stessa e la massima qualità!

Kraft yerba mate

La Yerba Verde Mate viene prodotta in un'intima piantagione a conduzione familiare a ovest di Curitiba, la capitale dello stato brasiliano del Paraná. Qui il tempo passa più lentamente. L'agrifoglio cresce in condizioni quasi selvagge, seguendo il proprio ciclo di crescita e senza interferenze umane. A differenza delle grandi aziende commerciali, qui non vengono utilizzati pesticidi o antiparassitari artificiali per coltivare le piante e durante la raccolta vengono utilizzate le mani dell'uomo anziché le macchine. Di conseguenza, la selezione iniziale delle foglie avviene già nella fase di raccolta e, dopo la lavorazione, solo quelle della migliore qualità vengono inserite nella confezione.

Yerba mate per principianti... e non solo

Il Mate Yerba Verde sta ricevendo molti riscontri positivi tra i mateisti. Grazie al suo gusto delicato, è particolarmente indicato per l'inizio dell'avventura del mate paraguaiano. Non spaventa con la sua intensità e la sua forte amarezza e, se abbinato ad additivi fruttati, delizia con composizioni originali. È anche una buona alternativa per i "vecchi" del mondo della yerba mate, che cercano di allontanarsi dagli infusi affumicati e intensi, senza perdere la qualità del prodotto. Come yerba "iniziale", Verde Mate ha un altro vantaggio oltre al suo gusto relativamente delicato. Il taglio grossolano essiccato è praticamente del tutto privo di polvere e i bastoncini filtrano facilmente con quasi tutti i tipi di bombilla, quindi non è necessario preoccuparsi di acquistare accessori speciali quando si scelgono i prodotti Verde Mate. E come prepararlo al meglio per ottenere il massimo? Per cominciare, si consiglia di iniziare con porzioni più piccole di prodotto essiccato - circa 15 g per 300 ml di acqua - e di aumentare gradualmente la porzione man mano che si acquisisce familiarità con la natura della yerba mate.

Una ricchezza di sapori dalla natura

Verde Mate è un marchio che vanta una delle gamme più consistenti. La sua vasta gamma comprende attualmente circa 50 varianti di gusto originali, a cui si aggiungono regolarmente nuove e sorprendenti proposte. Qualcuno potrebbe dire che ciò che è troppo non è sano, ma noi non siamo d'accordo. Ogni prodotto Verde Mate è una composizione ponderata e coerente che delizia con il suo gusto e aroma multidimensionale. Non mancano la tradizionale Despalada, priva di additivi (anche in versione biologica per i bevitori di mate più esigenti), una yerba ancora più stimolante con aggiunta di guaranà o una composizione appositamente preparata per essere bevuta fredda. Le miscele fruttate sono in prima linea nella famiglia Verde, con la classica combinazione di agrifoglio, limone e menta, l'esotico Frutos Tropicales o il seducente Fresa, che unisce fragola e petali di rosa, tutti meritevoli di particolare attenzione. Nell'offerta di Verde Mate c'è anche qualcosa per gli appassionati di composizioni a base di erbe: yerba mate con l'aggiunta di sarsaparilla dell'Estremo Oriente o ashwagandha, una combinazione sorprendentemente fresca con guayusa e gelsomino, Katuava, che stimola non solo il corpo ma anche la mente, o l'aromatico Cannabis Absinth, con l'aggiunta di farina di canapa e assenzio. Un posto speciale nella gamma Verde Mate è occupato da composizioni "funzionali" come Silueta, Fitness o Detox, pensate non solo per fornire una dose di stimolo, ma anche per migliorare il sistema digestivo. I prodotti del marchio brasiliano comprendono anche le cosiddette tostadas, ovvero yerba mate a base di agrifoglio paraguaiano tostato. Lavorata in un forno speciale, la yerba mate verde diventa marrone scuro e il suo gusto e aroma ricordano il caffè di cereali. Il Caffè Verde Mate o la Dulcessa deliziano con il loro sapore originale con una nota di cioccolato. Al posto dell'acqua, si consiglia di usare il latte per prepararli. Delizioso!

Tutti i gusti di Verde Mate Green sono disponibili in due varianti di peso: doypack da mezzo chilo e campioni da 50 grammi, ideali per chi vuole provare nuovi gusti senza dover acquistare una confezione intera. Un'opzione ancora migliore per conoscere la yerba di Verde Mate è quella di optare per la confezione campione. Per i veri amanti della birra sudamericana che desiderano conservare il più a lungo possibile il sapore e le qualità aromatiche della yerba, consigliamo di acquistare Verde Mate in un set con yerbera, una scatola di metallo che non solo protegge la yerba dall'umidità e dagli agenti atmosferici, ma facilita anche il versamento della yerba nel contenitore grazie a un comodo dispenser.

Verde Mate Green è la migliore yerba mate della sua categoria - le recensioni e le migliaia di fan non possono sbagliare! Basta dare un'occhiata alle centinaia di recensioni dei nostri clienti. Se cercate una yerba naturale e comprovata, direttamente dal cuore della giungla brasiliana, scegliete Verde Mate!