Le bevande energetiche sono salutari?
Ci si alza al mattino dopo una notte insonne. Quasi fino all'alba, hai guadagnato exp nel gioco o hai fatto i compiti per il colloquio. Come uno zombie, vi aggirate per il vostro appartamento, cercando una via d'uscita da questo tormento. Prendete una lattina colorata di bevanda dolce. Si recupera rapidamente l'energia, ci si strofina gli occhi e si legge la composizione della bevanda energetica appena assunta. Siete inorriditi nello scoprire che non berrete mai più questa schifezza. Cosa bere al posto di una bevanda energetica per stimolare efficacemente il corpo e la mente, senza rovinarsi la salute?
Cinque cucchiaini di zucchero, caffeina e un mucchio di sostanze chimiche
Le bevande energetiche sono molto popolari. Possiamo acquistarli in quasi tutti i negozi di alimentari. Sono allettanti per il loro gusto e per il prezzo relativamente basso. I produttori si impegnano molto nella pubblicità e le confezioni colorate attirano l'attenzione. Migliorano la velocità di reazione e la concentrazione e riducono la sensazione di stanchezza. Si rivolgono ai lavoratori fisici e mentali, cioè a persone che devono essere in uno stato di piena prontezza fisica e mentale per lunghi periodi di tempo. Sono utilizzati soprattutto dagli autisti, dalle persone che lavorano di notte o dagli studenti che studiano per gli esami. Sempre più spesso vengono promosse "bevande energetiche per giocatori". - bevande energetiche destinate agli e-sportivi o agli streamer che trascorrono molte ore nel mondo virtuale. A causa della loro elevata diffusione, non sono solo gli adulti a farne uso, ma anche gli adolescenti e i bambini in età scolare. Secondo una ricerca, il 50% dei consumatori di bevande energetiche ha meno di 25 anni. Una bevanda energetica è una spinta energetica rapida: è facile da acquistare, si beve velocemente e piacevolmente, perché è gustosa e ha un effetto quasi immediato. La domanda è: le bevande energetiche sono salutari? Quando prendete una lattina di bevanda energetica mentre fate la spesa, avete letto attentamente l'etichetta e avete pensato a cosa state per bere? In che modo il consumo di questi tipi di bevande influisce sulla salute?
Le energie sono sane?
Abbiamo controllato le etichette di alcune delle bevande energetiche più popolari e le loro composizioni ci hanno letteralmente inorridito. L'ingrediente principale è naturalmente la caffeina, responsabile dell'effetto stimolante. Bere 250 ml di un energizzante fornisce all'organismo una media di 83 mg di caffeina. Spesso la composizione della bevanda è arricchita con guaranà, che aumenta ulteriormente il contenuto di caffeina. Le bevande energetiche contengono solitamente taurina, che abbassa la pressione sanguigna e ha un effetto calmante e antistress. Le vitamine del gruppo B compaiono spesso anche nella composizione delle bevande energetiche. Ti sembra bello? Vediamo meglio... Carboidrati, conservanti, coloranti sintetici. Più una tonnellata di zucchero. Una lattina media da 250 ml di energy drink contiene 5 cucchiaini di zucchero. Oltre allo zucchero puro, gli ingredienti includono spesso fruttosio o sciroppo di glucosio. Nelle versioni "light", lo zucchero è sostituito da sostituti che non sono affatto più salutari. Di solito si tratta di aspartame o acesulfame di potassio, composti chimici sui quali sono sorte alcune controversie in merito alla loro nocività per la salute. Immaginate di bere 1-3 tazze di tè dolcificate con cinque cucchiaini di zucchero ogni giorno. Vi rendete conto di quanto questo possa influire sul vostro corpo?
Effetti collaterali del consumo di bevande energetiche
Come abbiamo già detto, una bevanda energetica è una rapida spinta energetica. Si beve e si sente quasi subito il suo effetto. L'effetto svanisce altrettanto rapidamente, così si prende un'altra lattina. Avete un turno di notte in arrivo, state preparando un esame o avete intenzione di giocare alla console tutta la notte? Poi probabilmente berrete 3-4 bevande energetiche per rimanere svegli. Una dose di 500 mg di caffeina (circa 5-6 lattine da 250 ml) può causare intossicazione, con conseguenti problemi di stomaco, mal di testa, iperattività, palpitazioni cardiache, insonnia e persino ansia e allucinazioni. L'assunzione regolare di "energia artificiale" riduce la durata del sonno, altera le funzioni dell'organismo e porta a stanchezza e debolezza. Eppure, le bevande energetiche dovrebbero eliminare la stanchezza! Le bevande energetiche contengono un gran numero di calorie, che a lungo andare possono contribuire all'obesità e al diabete. Lo zucchero contenuto in queste bevande contribuisce inoltre all'obesità e al diabete e fa male ai denti: è un terreno fertile per la carie. Gli acidi contenuti nelle bevande energetiche sono dannosi per lo smalto dei denti. Volete davvero bere bevande energetiche zuccherate e cariche di sostanze chimiche a scapito della vostra salute?
Una bevanda energetica salutare? Esiste?
Ora vi starete chiedendo: "Se gli energy drink sono la peggiore schifezza, cosa dovrei bere al loro posto?". Esiste un "energizzante naturale"? Assolutamente! Si chiama yerba mate! Si tratta di un infuso a base di foglie e rametti essiccati e schiacciati della pianta di agrifoglio del Paraguay, una pianta che si trova in Sud America, nei quattro paesi confinanti: Brasile, Argentina, Paraguay e Uruguay. Secoli fa, le proprietà dell'agrifoglio furono scoperte dagli abitanti indigeni di queste zone, gli indiani Guarani, che notarono che masticando le foglie crude della pianta avevano più energia, miglioravano la concentrazione e sentivano meno fame. Questa azione aiutava molto gli indiani durante le lunghe cacce o i trekking estenuanti. In seguito, le popolazioni indigene del Sud America iniziarono a preparare un infuso con le foglie di agrifoglio, che oggi, con il nome di yerba mate, sta lentamente guadagnando popolarità. È vero, la yerba mate ha un sapore intenso e di solito piuttosto amaro. Se siete abituati allo zucchero delle bevande energetiche, i primi sorsi di yerba possono sembrare piuttosto sgradevoli, ma si tratta di abituarsi. Anche il gusto della yerba può essere migliorato in molti modi, come abbiamo scritto più di una volta sul nostro blog.
Cosa c'è nella yerba mate che dà energia?
L'agrifoglio del Paraguay è un energizzante naturale con la caffeina come principale ingrediente stimolante. È difficile determinare la quantità esatta di caffeina in un infuso, poiché dipende da molti fattori: il tipo di yerba, la quantità di frutta secca utilizzata, la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione. Si presume che un litro di infuso contenga in media circa 360 mg di caffeina. Una porzione da 250 ml contiene quindi circa 90 mg di caffeina, come una lattina di energy drink. Oltre alla caffeina, nella yerba mate sono presenti due sostanze che hanno un effetto stimolante: la teofillina e la teobromina. Dilatano i vasi sanguigni, evitando improvvisi picchi di pressione. La yerba mate ha un effetto graduale e delicato, e una singola porzione può essere versata più volte (ogni porzione successiva contiene una quantità di caffeina leggermente inferiore). L'effetto stimolante dura molto più a lungo e, quando si esaurisce, non si avverte un improvviso "scivolamento" di energia. L'agrifoglio del Paraguay è anche una fonte di antiossidanti, che combattono i radicali liberi dannosi, e di molte vitamine (A, B, C ed E) e minerali (contiene zinco, silicio, magnesio, potassio, calcio e fosforo, tra gli altri). Oltre al suo effetto stimolante, favorisce l'apparato digerente, aumenta l'immunità dell'organismo e lo depura dalle tossine, migliora il benessere mentale e regola la pressione sanguigna. Bere regolarmente yerba mate può favorire la perdita di peso se lo si associa a una dieta corretta e all'esercizio fisico. Ma soprattutto, tutta la bontà della yerba è completamente naturale. Non c'è un briciolo di artificiosità!
Due modi per incrementare. Quale sceglierete?
Ora ripensateci. Immaginate quanti danni ha subito il vostro corpo a causa delle energie che avete bevuto fino ad ora. Non è troppo tardi per rimediare, basta cambiare le proprie abitudini. Avete paura che la yerba mate sia troppo debole? Cosa può fare un'erba indiana? Credetemi, può fare molto. Se non siete ancora convinti della sua potenza, potete scegliere una yerba più forte con aggiunta di guaranà. Dovete affrontare lunghe ore di studio o cercate un energizzante naturale per i giocatori? Provate la versione Más IQ con ginseng e ginkgo biloba, che stimolerà ulteriormente le vostre cellule grigie. Cosa scegliere, una bevanda energetica artificiale con tonnellate di zucchero e la Tavola Periodica nella sua composizione o la yerba mate, una bevanda energetica completamente naturale? Qual è la bevanda energetica più sana? Non credo sia più necessario rispondere a questa domanda, perché la risposta è ovvia. Non comprate più bevande energetiche, scegliete la yerba mate e prendetevi cura della vostra salute!